ドイツのシュトレン - 今日あった事

シュトレンは500年ほど前にアウグスト強王がパン屋に祭りの為に特別に作らせたのが始まりだと言われています。

ドイツではシュトレンをクリスマスに食べるのでなく、クリスマス前から少しずつ切り分けて食べるのは慣習のようです。

乾燥しない涼しい場所に保管していると半年くらい持つと言われるシュトレンは、レーズンシュトレン、アーモンドシュトレン、マジパン入りシュトレンがおもに食べられています。